Docinhos na colher

Doce encanto na colher… acho um charme.
Receitas fáceis: Beijinho,Brigadeiro,Cocada Mole.

Brigadeirodecolher

Brigadeiro de colher
ingredientes
1 lata de leite condensado

3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher de manteiga sem sal
1 xícara (chá) de chocolate granulado.

MODO DE PREPARO
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até atingir o ponto cremoso, antes de desprender do fundo da panela. Retire do fogo, deixe esfriar e sirva na colher com granulado por cima.

beijinhonacolher
Beijinho de colher
ingredientes
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
100 g de coco ralado
Cravo da índia a gosto

MODO DE PREPARO
Leve todos os ingredientes ao fogo em uma panela, mexa até adquirir consistência cremosa, sem ficar em ponto de enrolar. O tempo de preparo leva mais ou menos 30 minutos, mas antes de servir é preciso esfriar. Reserve por mais ou menos uma hora. Decore com cravo da índia.

docinhoscolher
Cocada Mole

ingredientes
200 ml de leite de coco
250 g de açúcar
100 g de coco ralado fresco
15 g de manteiga sem sal
2 ovos
4 gemas
4 cravos da índia

MODO DE PREPARO
Bata bem os ovos e as gemas até ficarem espumosos. Acrescente o coco e reserve.
Em uma panela coloque o leite de coco, o açúcar, o cravo e a manteiga e leve ao fogo por alguns instantes para derreter a manteiga. Adicione os ovos batidos fora do fogo, para que não cozinhem nem fiquem talhados. Cozinhe em fogo baixo até engrossar. O tempo de preparo é de mais ou menos 40 minutos, mas é preciso esfriar antes de colocar na colher e decorar com coco ralado.

Sugestão.

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Veja mais: Doce de Criança.
https://martafelipe.wordpress.com/2009/09/28/doce-de-crianca/

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