Desjejum

A melhor hora do dia, acordar com cheiro de café.

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Benefícios da tapioca

A tapioca não possui a gliadina,

uma proteína presente no glúten que colabora para o aumento da inflamação do organismo e aumento da gordura abdominal. Por isso, pode ser consumida também por diabéticos.

No entanto, é preciso ter cuidado com o excesso na hora de consumí-la, pois 50 gramas da massa tem 70 calorias. “Sugiro comê-la como uma refeição, podendo ser no café da manhã, almoço ou jantar. O ideal é apenas uma tapioca por dia, nada em excesso faz bem ao organismo”.

A tapioca é mais saudável que o pão, livre de glúten e ideal para garantir a saciedade. A iguaria, típica das regiões Norte e Nordeste do Brasil, vem ganhando ganhando cada vez mais espaço e tem sido a opção de muitas pessoas que querem perder peso.

Tapioca salgada
Ingredientes:

  • 100 g de presunto
  • 100 g de muçarela
  • 1 colher de sopa de requeijão
  • 2 xícaras de chá de farinha de tapioca
  • 1 tomate picado
  • Orégano e sal

Modo de preparo:

O modo de preparo da tapioca salgada é bem simples e podemos  acrescentar de tudo no recheio ,como o presunto , peito de peru , muçarela , queijo branco e outros…

Pegue a farinha de tapioca e coloque uma camada bem fina na frigideira. O próprio calor fará com que ela se transforme em uma massa, portanto depois é só inserir os ingredientes selecionados. Coloque a muçarela, o presunto, os tomates picados, pinguinhos de requeijão e para finalizar acrescente o orégano e o sal.

Depois que aquecer ou começar a derreter já podemos dobrar e colocar no prato.

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