Arroz de forno🍴

arrozaofornoblogmartafelipe
Quem não gosta de arroz?
Eis uma receita simples e deliciosa – testada e aprovada.

Ingredientes

2 xícara (chá) de arroz
1 cebola
sal a gosto
5 xícaras (chá) de água fervente
1 chá de açafrão
2 colheres (sopa) de azeite
1 cenoura ralada
100 g de queijo (o que preferir)
100 g de presunto magro

Como fazer
Refogar a cebola picada, cenoura ralada e o arroz no azeite quente.
Adicionar a água e o açafrão.
Retificar o sal, se necessário.
Cozinhar em fogo baixo, com a tampa da panela semi-aberta durante 20 minutos.
Apagar o fogo tampar a panela e deixar o arroz decansar alguns minutos.
Misturar com presunto e queijo e levar ao forno para gratinar.

Adoro!

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