Arroz de forno 🍽

Arroz é sempre uma delícia, segue uma receita fácil com sabor de quero mais. 🍽 🍽
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Arroz com ervilha, cenoura, queijos brie e parmesão.
INGREDIENTES

1 colher (sopa) de azeite
1 colher(sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
2 xícaras (chá) de queijo brie
1 xícara de ervilha fresca
1 cenoura ralada
1 colher (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o arroz até que ele fique brilhante. Junte duas xícaras (chá) de água fervente. Cozinhe em fogo baixo, com a panela semitampada, por cerca de 15 minutos ou até a água secar.
Desligue o fogo e deixe tampado por cerca de 5 minutos para que o arroz termine o cozimento em seu próprio vapor.
Em um recipiente refratário,manteiga, misture o queijo brie, a ervilha, a cenoura, a salsa e o arroz cozido.
Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

Sirva com um bom vinho.

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2 comentários sobre “Arroz de forno 🍽

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